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Hirschragout

Im Rotwein und Wurzelgemüse gedünstetes Hirschfleisch. Mit Wildgewürzen und Johannisbeermarmelade, die der Soße einen frischen, süßsauren Geschmack verleiht, verfeinert.

 

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Kode: 08
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Kategorie: Zwei-Portionen-Gerichte
Garantie: 3 Jahre
Gewicht: 0.6 kg
Fleischart: Wild
Allergene suchen: Sellerie
Energiewert kJ: 468
Energiewert kcal: 112
Fett: 5,3 g
davon gesättigte Fettsäure: 1,7 g
Kohlenhydrate: 9,3 g
davon Zucker: 4,5 g
Eiweiß: 6,7 g
Ballaststoffe: 0,34 g
Salz: 0,79 g
Portionen: 2
Gramm: 600

Im Rotwein und Wurzelgemüse gedünstetes Hirschfleisch. Mit Wildgewürzen und Johannisbeermarmelade, die der Soße einen frischen, süßsauren Geschmack verleiht, verfeinert.

 

Zutaten: Hirschfleisch (33%), Rinderbrühe (Wasser, Rindfleisch und Knochen), Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Pastinake), Rotwein, Tomatenmark (Wasser, Tomatenmark, Salz), Zwiebeln, Rapsöl, Reismehl, Maismehl, Johannisbeermarmelade (Johannisbeeren, Zucker, Pektin), Zucker, Zitrone, Steinsalz, Wildgewürze. Informationen für Allergiker: Sellerie